Biltong en Dior is ’n geurige, lewenslusvolle memoire waarin Louis Jansen van Vuuren terugkyk op sewe dekades se dwaal tussen twee wêrelde: die songebakte Oos‑Transvaal van sy jeug en die elegante Franse platteland waar hy uiteindelik ’n château sy tuiste noem. Die boek ontvou as ’n reeks anekdotes (soms skreeusnaaks, soms teer) waarin hy vertel van sy eerste verliefdheid op Franse kuns, sy kultuurbotsings, sy kulinêre ontdekkings en die vreemde, lieflike ritmes van sy aangenome land.
Wat besonders goed werk, is die intieme vertelstyl. Jansen van Vuuren skryf soos iemand wat jou aan sy kombuistafel nooi: jy hoor die lag, ruik die knoffel, en voel die nostalgie waarmee hy sy Suid-Afrikaanse wortels koester. Die insluiting van resepte aan die einde van elke hoofstuk, van klassieke Franse uiesop tot tarte tatin, cassoulet en selfs ’n biltongresep, maak die boek nie net ’n memoire nie, maar ook ’n kulinêre reis. Sy beskrywings van Franse gewoontes, taalfrustrasies en die soms absurde realiteite van die plattelandse lewe bring ’n heerlike menslikheid na vore.
Hierdie boek sal veral aanklank vind by lesers wat hou van reisverhale, koskultuur, kuns, nostalgie en karaktergedrewe memoires. Dit is vir almal wat al ooit tussen twee wêrelde gevoel het,of eenvoudig lief is vir ’n goeie storie met smaak en siel.
Biltong en Dior is warm, geestig en vol karakter; ’n viering van identiteit, kultuur en die klein vreugdes wat ’n lewe kleur. ’n Memoire om stadig te geniet, soos ’n glas wyn op ’n Franse stoep.
Met dank aan Jonathan Ball Publishers (Tafelberg) vir die geleentheid om die boek te lees – Biltong en Dior: Avonture van ‘n Afrikaanse Fransman – Jonathan Ball Publishers
